生活習慣

食事で疲労回復を!!

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食事,疲労,回復

こんにちはコアラボ八丁堀店の鈴木です。

今日1日お仕事を頑張れば明日はお仕事がおやすみだーと気力で頑張っている方も多いのではないでしょうか?

今週末は天気が悪いものの東京では桜が満開になると言われていますね!!ご友人、ご家族、会社の仲間、愛犬とお散歩がてらにでもこの1年で数週間しか見れない貴重なお花をみて癒されてください。

さて今日1日頑張ろうと思いつつも、なかなか疲れが取れない、やる気が出ないよ、と必死になってお仕事を頑張っている方にオススメな食材が

「梅干し」。私の大大大好物です。お誕生日プレゼントには毎年梅干しが欲しいとお願いをするほど・・・。

何となく食べている梅干しにもとても嬉しい効能がたくさんあるのはみなさんご存知ですか??

梅干しの効能

①美肌、アンチエイジング効果

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梅には梅リグナンというポリフェノールとビタミンEが含まれており、抗酸化力があります。お肌のくすみ、しわ、たるみなどは酸化が原因の一つと言われています。梅干しの抗酸化力がお肌に効果的と言われています。

またクエン酸も含まれることで老廃物を排出しやすく、新陳代謝を促進してくれる効果もあります。

②食欲増進

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梅干しに含まれるクエン酸は唾液の分泌を促し食欲を増進してくれる働きがあります。

また、それだけではなく胃液の消化酵素の分解を高める働きもあるため消化の吸収を助けてくれます。

③アルコールを飲みすぎちゃう方には嬉しい!肝機能を強化。

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梅干しに含まれるピルビン酸の働きが肝機能強化に有効と言われています。

またジャムや梅エキスなど梅干しを加熱した製品にはムメフラールという成分が作られます。

ムメフラールとは血流を改善、血液中にコレステロールが溜まるのを抑え、酸素や栄養分の供給がスムーズに、老廃物を排出しやすくしてくれる効果があります。

④疲労回復効果

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上記の様々な説明でもわかるように、梅には血流を促進、血液をサラサラに老廃物を排出してくれる効果があります。

そしてクエン酸には疲労物質乳酸を分解しやすくしてくれる働きもあります。

 

他にもカルシウムの吸収を促進してくれる効果、鉄の吸収を促してくれる,ダイエットにも嬉しい効果など様々な効果があります。

ただ塩分の多い梅干し。1日1粒を目安に食べるようにしてあげてください。

ちょっと今日は疲れたなぁと思う時には一粒食べてみてください。

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